惠州商盾 律师事务所
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一、面食店面转让技术合同是指什么?
一般来说，面食店面技术转让合同是指出让方将一定技术成果的所有权或使用权移转受让方，而受让方须支付约定价金或使用费的协议。
主要特征：
(1)其标的是某种无体财产，包括专利技术、专有技术和其他技术成果;
(2)它是转让技术成果财产权，特别是‘使用权的合同，出让方在转让其技术后往往并不丧失其技术成果所有权。其主要合同内容包括：鉴于条款、定义条款、转让方式、权利范围、合同区域、转让费用、担保条款、技术改进与回馈、保密条款、合同期限等。
二、技术合同的认定
技术转让合同的认定条件是：
(1)合同标的当事人订立合同时已经掌握的技术成果，包括发明创造专利、技术秘密及其他知识产权成果。
(2)合同标的具有完整性和实用性，相关技术内容应构成一项产品、工艺、材料、品种及其他改进的技术方案。
(3)当事人对合同标的有明确的知识产权权属约定。
三、技术合同的注意事项
1、要注意专利与技术秘密的有效性。专利的有效性主要体现转让的专利或者许可实施的专利应当在有效期限内; 超过有限期限的，不受法律保护。技术秘密的有效性主要体现保密性上，即不为 社会公众所知，是所有人的独家所有。如果是已为公众所知的技术，就谈不上是 技术秘密，当然也就不存在转让问题。
2、技术的有关情况应当约定清楚。
技术是技术转让合同的标的，技术的有关情况应当在合同中详细规定，便于 履行。技术的有关情况包括：技术项目的名称，技术的主要指标、作用或者用途， 关键技术，生产工序流程，注意事项等。这些数据表明了技术的内在的特征，是 有效的，同时也是当事人计算使用费或者转让费的依据。
3、转让或者许可的范围。
转让技术或者许可他人实施技术，都应当明确范围。合同中可供选择的条款 包括：专利转让的，涉及专利权人的变更，因而其范围及于全国;专利许可的， 则要明确在什么区域内可以使用该专利，超过的就是违约;技术秘密转让的，让 与人要承担保密责任，其使用范围可以及于全国，也可以只是某个地区。
4、转让费用的约定。
转让费用包括转让费和使用费。在专利转让情况下，受让人应当支付转让费。 转让费根据技术能 够产生的实际价值计算，通常规定一个比例，便于操作。在 实施许可的情况下，则根据使用的范围和生产能力以及是否是独家等因素考虑转 让费或者使用费的数额。 受让人未按照约定支付使用费的，应当补交使用费并 按照约定支付违约金;不补交使用费或者支付违约金的，应当停止实施专利或者 使用技术秘密，交还技术资料，承担违约责任。实施专利或者使用技术秘密超越 约定的范围的，未经让与人同意擅自许可第三人实施该专利或者使用该技术秘密 的，应当停止违约行为，承担违约责任;违反约定的保密义务的，应当承担违约 责任。 另外，不同类型的技术转让在签订合同时还有其应该特别注意的问题。
综上所述，技术转让合同可以约定让与人和受让方实施专利或者使用技术秘密的范围，但不得限制技术竞争和技术发展。面食店面技术转让合同则是指出让方将面食店一定技术成果的所有权或使用权移转受让方，而受让方须支付约定价金或使用费的协议。
一、无效合同与可撤销合同包括哪些
1、产生的原因不同。
可撤销合同产生的原因主要有重大误解、显失公平及乘人之危、欺诈胁迫且不危害国家利益;而无效合同产生的原因主要有以合法形式掩盖非法目的、欺诈、胁迫和恶意串通、损害国家和人民利益，损害公共利益，损害第三人利益、违反法律、行政法规的强制性规定等。
2、认定程序的启动不同。
可撤销合同中涉及意思表示不真实的问题，因此撤销权人有权决定是否撤销合同，其他机关、团体、个人都无权干预;而无效合同在内容上常常具有明显的违法性，因此人民法院和仲裁机关有主动干预权。
3、法律效力不完全相同。
无效合同虽然合同已经成立并存在，但是自始自终都是无效的，它始终无法转变为有效合同，因此也是一种绝对无效的合同。可撤销合同并非绝对无效，其在未被撤销前仍然是有效的，保持着法律效力，只是法律赋予一方当事人享有撤销权。
4、法律责任不同。
无效合同不但自始至终不能产生法律效力，而且有关当事人可能还要对其行为承担不可推卸的法律责任，一般是行政责任或者刑事责任;而可撤销合同是根据享有撤销权一方当事人的主观意愿而决定其法律义务和责任的。
5、期限限制不同。
对于可撤销合同，撤销权人如果要行使撤销权就必须符合法律规定的期限，超过行使期限，撤销权人丧失撤销权，不得行使撤销权，此时合同有效;而无效合同则不存在期限的限制，其自始至终都是无效的。
二、合同无效或者被撤销后的法律后果
1、无效或者可撤销的合同在被认定无效或者被撤销后自始没有法律约束力。
2、合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。
3、合同无效、被撤销或者终止的，不影响合同中独立存在的有关解决争议方法的条款的效力，如关于管辖权、法律适用的条款即属于有关争议方法的条款。
4、合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还;不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。当事人恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的，因此取得的财产收归国家所有或者返还集体、第三人。
因为无效合同是危害国家、公共、和第三人的利益，并且是违犯国家法律、法规行为所以无效合同即使是当事人愿意履行其合同义务，国家法律也是坚决不能允许的。这体现了国家利益、人民利益需要用国家法律的强制力量来保证有效的合同的正当履行。
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