文律师
惠州商盾 律师事务所
擅长：医疗纠纷,刑事案件,合同纠纷,劳资纠纷,行政纠纷。
酒店与员工签订的工伤免责协议不具有法律效力。工伤免责协议是用人单位免除法律责任、排除劳动者权利的情形。双方订立的劳动合同无效或部分无效，不发生法律效力。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条
下列劳动合同无效或者部分无效：< /p>
（一）以欺诈、胁迫或者乘人危险，使对方违背真实意思订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免责的不承担法律责任，排除他人劳动权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的ve 法规。
对劳动合同无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。