文律师
惠州商盾 律师事务所
擅长：医疗纠纷,刑事案件,合同纠纷,劳资纠纷,行政纠纷。
不签合同打工一般不违法。非全日制用工就是非全日制用工，双方可以签订口头协议，无需签订书面劳动合同。
非全日制劳动者可以与一个或者多个用人单位签订劳动合同；但是，后订立的劳动合同不能影响先订立的劳动合同的履行。该合同对兼职员工同样具有约束力。
法律依据：
《劳动合同法》第六十九条
非全日制用工当事人可以订立口头协议。
从事非全日制就业的劳动者可以与一个或者多个用人单位签订劳动合同；但是，后订立的劳动合同，不影响先订立的劳动合同的履行。
第七十条
非全日制用工当事人不得约定试用期。
第七十一条
兼职劳动一方可以随时通知对方终止劳动合同。解除劳动关系时，用人单位不向劳动者支付经济补偿。